banca del tempo

La Banca del Tempo è arrivata anche a Perugia. Ma esattamente cos’è una banca del tempo? Come dice il nome, è prima di tutto un istituto di credito, dove però la moneta di scambio non è il denaro ma il tempo, in particolare le ore. La prima banca del tempo nacque nel 1992 da un’...
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Si chiama yam il tubero che Joy e Maureen, ragazze nigeriane in accoglienza nello SPRAR di Foligno, hanno utilizzato ieri per preparare la zuppa di sgombro e melanzane. Un tubero di consistenza simile alla patata, che hanno mescolato con le verdure speziate e il pesce, per preparare un piatto prelibato che tutti i partecipanti all’evento...
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WORLD FOOD LAB Show cooking a Foligno –  UmbriaMico
Il cibo diventa un racconto delle storie diverse di ognuno di noi. Il 5 giugno Cidis Onlus e Banca del Tempo Foligno racconteranno le storie delle donne in accoglienza attraverso uno show cooking, iniziativa volta  a promuovere un momento di condivisione attraverso lo scambio di competenze culinarie di diversa provenienza geografica e culturale. Grazie alla...
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Il cibo ricopre una dimensione fortemente significativa dell’essere umano: è mezzo di nutrizione, di affettività ed intimità,  veicola e definisce appartenenze ed identità culturali. In un certo senso, il cibo parla della nostra storia. E le storie di ognuno di noi sono diverse. Il progetto “World Food Lab – Il tempo in cucina ci unisce”...
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